Juustotila La Villa

Juustotila Granja La Villa + Fuerteventuran juustotilat
Juustotila Granja La Villa + Fuerteventuran juustotilat
Juustotila Granja La Villa + Fuerteventuran juustotilat
Juustotila Granja La Villa + Fuerteventuran juustotilat

Espanjanpippurilla ja paahdetulla gofio-viljalla kuorrutetut käsityönä valmistetut juustot

Betancuriassa Fuerteventuran saaren pohjoisosassa sijaitseva juustotila Granja La Villas valmistaa perinteisiä Queso Majorero -juustoja vuohenmaidosta. Saatavilla on tuorejuustoja, puolikypsytettyjä, kypsytettyjä ja gran reserva -juustoja sekä juustoja, joihin on lisätty öljyä, espanjanpippuria ja paahdettua gofio-viljaa. Juustotila on valmistanut juustoja jo yli vuosisadan. Queso Majorero -alkuperänimityksellä suojatuissa juustoissa on Betancuria en Flor -etiketti, ja niitä on saatavilla savustettuina ja kasviperäisellä juoksetteella valmistettuina.

Opastetut vierailut ja myynti suoraan juustotilalla

Granja La Villan juustotila käsittelee vuosittain Llano de Santa Catalinassa runsasta maidontuotantoa, josta valmistetaan sesonkiaikana noin 8 000 kg juustoa. Granja La Villan valikoimassa on yhden, kahden, kolmen ja viiden kilogramman painoisia juustoja. Juustotila on avoinna vierailuille, ja myy juustoja suoraan aamusta iltaan maanantaista sunnuntaihin.

Isla Fuerteventura

LÖYDÄ