Maultaan ainutlaatuiset juustot ja viinit
Kanariansaarten ruokakulttuurin tyypillisimpiä tuotteita ovat juustot ja viinit. Kun puhumme kanariansaarelaisista viineistä, tarkoitamme alueen 10:tä alkuperänimityksellä suojattua tuotetta. Saarten erilaisten mikroilmastojen ja vain parin metrin etäisyydellä tapahtuvien jyrkkien korkeusvaihtelujen vuoksi viinien erityispiirteet vaihtelevat paljon alueittain. Kanariansaarelaisten juustojen koostumus ja maku ovat myös hyvin erilaisia alueen mukaan. Ne valmistetaan kuitenkin kaikki perinteisten menetelmien mukaisesti, ja ne ovat maultaan ja värivivahteiltaan ainutlaatuisia. Paras tapa tutustua kaikkiin näihin makuihin on vierailla joissakin Kanariansaarten monista viinikellareista ja juustotiloista. Tuotteiden maistelun lisäksi voit vierailujen aikana tutustua niiden valmistusmenetelmiin.
Viinikellarin ja juustolan tyyppi
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Las Cuevas
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería La Villa
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas La Casa del Volcán
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
+34 629 05 14 13
+34 647 95 74 25
lahayabodegas@gmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
BODEGA DAVID LANA GARCÍA-VERDUGO
0034 922.444.427 / 620 023 379
info@lacasadelvolcan.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Viña Herzas
Localidad
Morra del Tanque
0034 639 157 290
morraherzas@yahoo.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Viinikellari Monje
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Montaña Blanca
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Insulares de Tenerife
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
+34 900 309 922
+34 628 56 62 99
bodegas@elpenitentesl.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Luis Brito
0034 676 312 670
info@urbagro.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega El Rebusco
670 540 401
info@elrebusco.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos La Gomera
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas La Higuera Mayor
info@bodegalahigueramayor.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas El Troncón
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Altos de Chipude. Rajadero, La Montaña
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
+34 922 30 86 00
info@bodegavalleoro.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega José David Rodríguez Pérez
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Viña Zanata
0034 922 82 81 66
zanata@zanata.net
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas La Florida
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Vega Norte
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Cooperativa Frontera
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Frontón de Oro
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas El Níspero
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Presas Ocampo
034 922 571 689
gerente@presasocampo.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega La Araucaria
+34 679 70 47 69
docafela@gmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana