Galdarin juustomessut

Gáldar isännöi Juustomessuja, gastronomista tapahtumaa, joka tuo esiin Altos de Gáldarin juustonvalmistusperinteen ja saaren käsityöläisten työn. Tapahtuma kokoaa yhteen juustonvalmistajia, käsityöläisiä ja vierailijoita maistiaisten, näytteilleasettajien ja paikallisia tuotteita tarjoavien kojujen äärelle musiikin ja Kanariansaarten populaarikulttuurin ilmentymien säestyksellä.