Gastronominen Firgas

Osana San Roquen juhlallisuuksia Firgas Gastronómica on paikallisten makujen juhla, joka korostaa kunnan kulinaarista rikkautta. Tapahtumassa on show-ruoanlaittoa, maistiaisia ja maistiaisia, jotka keskittyvät perinteisiin raaka-aineisiin, kuten vesikrassiin, joka on monien ruokalajien tähtiaine. Tapahtumaan kuuluu myös Día de la Madrina (kummitädin päivä), jota juhlitaan suositulla paellalla rennossa ja juhlavassa tunnelmassa, jota elävöittää DJ Airam Vegan musiikki. Päivä, joka yhdistää perinteet, gastronomian ja yhteisöllisyyden paikallisen keittiön kautta.