Maailman juusto

Garafían huhtikuun ohjelma on suunniteltu juustoon keskittyväksi teemaehdotukseksi, joka kokoaa yhteen gastronomisia, kulttuurisia ja vapaa-ajan aktiviteetteja, joiden tarkoituksena on tuoda esiin tätä ikonista paikallista tuotetta. Ohjelmassa yhdistyvät markkinat, maistiaiset ja juustonmaistajaisiin liittyvä koulutus luontokokemuksiin, kuten etnografiseen vaellukseen, sekä juhlallisiin aloitteisiin, työpajoihin ja osallistaviin aktiviteetteihin, jotka esittelevät karjanhoitoperinteitä ja paikallista perintöä yhteisöllisen osallistumisen ja kulttuurisen vaikuttamisen puitteissa.