Yaizan juusto- ja vuohimessut

Yaizan juusto- ja vuohimessut ovat tapahtuma, joka osoittaa kunnioitusta Lanzaroten rikkaalle karjankasvatus- ja juustonvalmistusperinteelle ja toimii kohtauspaikkana tuottajille, käsityöläisille ja paikallisille gastronomian ystäville. Toukokuun ensimmäisenä viikonloppuna osanottajat voivat nauttia laajasta valikoimasta käsintehtyjä juustoja, vuohipohjaisia tuotteita, maistelua, työpajoja ja kulttuuritapahtumia, jotka korostavat tämän alan merkitystä saarella. Lisäksi messuilla on tarjolla elävää musiikkia, näyttelyitä ja kulinaarisia elämyksiä, jotka esittelevät alueen gastronomista perintöä.