Maultaan ainutlaatuiset juustot ja viinit
Kanariansaarten ruokakulttuurin tyypillisimpiä tuotteita ovat juustot ja viinit. Kun puhumme kanariansaarelaisista viineistä, tarkoitamme alueen 10:tä alkuperänimityksellä suojattua tuotetta. Saarten erilaisten mikroilmastojen ja vain parin metrin etäisyydellä tapahtuvien jyrkkien korkeusvaihtelujen vuoksi viinien erityispiirteet vaihtelevat paljon alueittain. Kanariansaarelaisten juustojen koostumus ja maku ovat myös hyvin erilaisia alueen mukaan. Ne valmistetaan kuitenkin kaikki perinteisten menetelmien mukaisesti, ja ne ovat maultaan ja värivivahteiltaan ainutlaatuisia. Paras tapa tutustua kaikkiin näihin makuihin on vierailla joissakin Kanariansaarten monista viinikellareista ja juustotiloista. Tuotteiden maistelun lisäksi voit vierailujen aikana tutustua niiden valmistusmenetelmiin.
Viinikellarin ja juustolan tyyppi
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega El Cercado
+34 922 562 002
+34 669 887 736
bodegaselcercado@hotmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Carlos Fernández
+34 922 434 883
+34 639 360 354
bodegacarlosfernandez@gmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Soc. Coop. San Miguel
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Monte Alto
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Localidad
Los Llanos de Aridane
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
+34 922 573 272
crater@craterbodegas.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
+34 922.494.155
bodegas_tamanca@hotmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Altos de Trevejos
0034 607 112 040
quiquealfonso@hotmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Monte Bandama
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Viña La Vica
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Cándido Hernández Pío
922 513 288
info@bodegaschp.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Onésima Pérez Rodríguez
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Mencey Chasna
0034 922 777 255
0034 628 357 173
ventas@menceychasna.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Flor de Luz
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Vega de Yuco
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Montesdeoca
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Municipal Señorío de Agüímes
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Viejo Antón
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Domínguez Cuarta Generación
(0034) 922 572 435
info@bodegasdominguez.es
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega de Castro y Magán
0034 922.490.066
contacto@vinostendal.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Vera de la Fuente
Localidad
El Porís de Abona
0034 922 164 185
0034 639 614 738
navifriasperez@hotmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Viinikellari Valle de Güímar
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Granja San Roque
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Plaza Perdida
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Contiempo
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Cooperativa Virgen del Pino
0034 922.493.211
bodegatraviesa@gmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Finca Vegas
0034 607 903 921
info@fincavegas.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Viinikellari Tierra de Frontos
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Talagüen / Aray
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodega Señorío de Cabrera
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez
0034 922.400.447
0034 639.080.712
adali_12@msn.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
0034 628 357 173
damiantabai@hotmail.com
Categoría
Viinikellarit ja juustomeijerit
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños